Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Stopnja alkohola | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država |
Penina prihaja iz vinorodne pokrajine Malečnik iz Štajerske. Vinske trte rastejo na ilovnatih tleh na južni legi, ki daje kar največ sonca ter prevetrenosti in s tem omogoča optimalno dozorevanje grozdja že v zgodnji jeseni, ko so kisline še živahne in grozdje ohranja še največ sortno značilne aromatike.
Trgatev je opravljena v primerni tehnološki zrelosti, ki nam omogoča ohraniti kar največ sortnosti, hkrati pa nam daje dovolj zrelosti za eleganco in resnost. Po takojšnjem stiskanju je sledila fermentacija v inox posodi, ter nato pet mesečno odležavanje na drožeh ter biološki razkis. Nato združevanje obeh sort in polnitev. Po zaključeni drugi fermentaciji še 24 do 30 mesecev odležavanja na kvasovkah.
Ujemanje s hrano
Belo meso, Perutnina, Testenine, Zelenjavne rižote, Aperitiv
Oskar
Klet vina Oskar predstavlja družinsko vinogradniško posestvo. Resna vinska zgodba se je začela pred dvanajstimi leti. Njihova zgodba izhaja iz vinograda, kjer si prizadevajo pridelati le vrhunsko grozdje. To jim omogoča proizvodnjo vin z izraženim štajerskim poreklom, ter sortno prepoznavnostjo.
