Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država |
Grozdje izvira iz enega najpomembnejših in najstarejših CRU vinogradov Monvigliero v celotni regiji Barolo, ki je v lasti vinogradnika Vietti. Sestava tal v vinogradih je bogata z apnenčastim in glinenim kamnom ter z izpostavljenostjo proti jugu/jugozahodu. Nadmorska višina vinogradov je približno 240 m, povprečna starost trt pa je 44 let. Barolo Monvigliero je vino rubinasto rdeče barve, prijetno aromatično, kompleksno, globokega okusa in s svilnatimi tanini. Na nosu zaznamo intenzivno vendar nežno aromo zrelih rdečih jagod in finih začimb. Na jeziku pa izstopajo elegantne note divje jagode, vrtnice in češnje.
Ujemanje s hrano
Rdeče meso, jastog, divjačina in zreli siri
Vietti
Vietti je priznana piemontska klet, znana po vrhunskih vinih, zlasti Barolu, ki izražajo terroir in tradicijo. Njihova pridelava temelji na ekoloških metodah, kar zagotavlja vina z bogatimi okusi in izrazito aromatično strukturo. Zavezanost k inovacijam in ohranjanju lokalnih sort je ključ do njihovega mednarodnega uspeha.
