Lastnosti
Teža | 1,3 kg |
---|---|
Volumen | |
Stil vina | |
Sorta | |
Stopnja alkohola | |
Uporabljene sorte | |
Barva vina | |
Regija | |
Sladkorna stopnja | |
Temperatura serviranja | |
Država |
Amber Gris Epoca, Ferdinand, je jantarne barve z rahlo megleno noto. Intenzivna, čista in jasna cvetica z značilnim aromatičnim profilom za Sivi pinot, zaznamo note zrelega jabolka in hruške s pridihom oreščkov in dima. Vino polnega telesa in zmernih kislin, prijetno in razkošno, gurmansko vino
Izbrano, ročno trgano grozdje je specljano in zmečkano. Fermentacija poteka spontano, po 7 dneh maceracije pa vino pretočijo v hrastove sode. Fermentacija se tam zaključi, vino pa zori na finih drožeh še 12 mesecev.
Ujemanje s hrano
Azijska kulinarika, pikantne jedi
Ferdinand
Današnji slog v vinski hiši Ferdinand izvira iz ustvarjalnosti Matjaža Četrtiča. Matjaž je s strastjo do vina oživil družinsko tradicijo. Tudi njegov pradedek Ferdinand se je uspešno ukvarjal z vinogradništvom. Kot butični družinski vinarji spoštujejo naravo in nenehno vlagajo v nova znanja. Njihova vina odlikujejo slogovna in tehnična dovršenost. Nosijo tudi unikatno noto, ki izhaja iz ljubezni do narave.