Lastnosti
Teža | 1,3 kg |
---|---|
Volumen | |
Stil vina | |
Sorta | |
Stopnja alkohola | |
Uporabljene sorte | |
Barva vina | |
Regija | |
Sladkorna stopnja | |
Temperatura serviranja | |
Država | |
Posebna vina | Vina za posebne priložosti |
2021 je redek letnik, saj se je Burgundija ukvarjala s pozebo. Trte so zasajene na visoki altitudi, ki meji na Vosne-Ramanée, od koder prihajajo vina z delikatnimi tanini in mineralnostjo. Vino se stara 16 mesecev v sodih francoskega hrasta (50-60% je novih sodov), ki je bil skrbno izbrani zaradi svoje “zapečenosti”. Na nosu je vino bogato z aromami črnega sadja, začimb in subtilnih dimnih not. Prežema ga elegantnost in cvetne note. V ozadju zaznamo tudi mocho.
Ujemanje s hrano
Goveji tartar, divjačina in trdi siri
Domaine Faiveley
V duši Faiveley družine ja zakoreninjeno vino. Njihove vrednote so ostale nespremenjene zadnjih 7 generacij. Le-te so globoko povezane z Burgundsko regijo, strastjo do terroirja in spoštovanje do dela.