- Domov
- Pinela 2021, Guerila DEMETER
Drugi izdelki pridelovalca
Biodinamično pridelano grozdje je obrano ročno, nato poteka šest ur maceracije grozdne drozge, blago stiskanje in dekantacija mošta. Fermentacija je spontana z lastnimi kvasovkami, vino 9 mesecev zori v inox cisternah na kvasovkah.
Barva vina slamnato rumena, iskriva. Na nosu izstopa kompleksnost tropskih in sadnih vonjev, prepoznamo arome po grenivkah, ananasu, citrusih, v ozadju suho cvetje. Pinela Guerila je očarljivo vino polnega okusa, s poudarjeno svežino in izrazito mineralnostjo.
Letnik vina | 2021 |
---|---|
Država | Slovenija |
Vinar | Guerila |
Regija | Vipavska dolina |
Cena | 10 - 20 € |
Barva vina | Belo |
Stil vina | Sveže belo |
BIO vina | demeter, eko |
Uporabljene sorte | 100% Pinela |
Stopnja alkohola | 13 % |
Temperatura serviranja | 10 - 12°C |
Sladkorna stopnja | Suho |
Posebna Vina | Vina za vsak dan, Bio vina |
Volumen | 0,75 l |
Kombinacija s hrano | Belo meso, morska rižota, perutnina, ribe, testenine, zelenjavna rižota, aperitiv |
Sorta | Pinela |
Guerila
Guerila je butična klet v vinorodnem okolišu Vipavska dolina. 12ha vinogradov s 48.000 trsi se razprostira na južnih legah vrhov Planin, na pobočju skoraj 400 m nad morjem, kjer se ves dan kopljejo v soncu in kjer jih neprestano boža že nekoliko upehana vipavska burja.


Vedno na tekočem
Vas zanimajo nove akcije, dodatni popusti? Želite biti na tekočem kaj je novega v naši spletni vinoteki?
Prijavite se na naše e-novice! Obljubimo, da so polne zanimivih ponudb in vsebine.