V kleti Edi Simčič so neverjetni perfekcionisti. Poudarek dajejo prav vsakemu detajlu, od vinograda do kartona, v katerem so hranjene steklenice. Prav Duet Lex je vino na katerega so najbolj ponosni. Večji del je Merlota in manjši Cabernet Sauvignona, kanček pa je tudi Cabernet Franca. Grozdje je obrano v sredini septembra, maceracija poteka 15 dni, sledi 36-mesečno staranje v sodih in 6-mesečno staranje v steklenicah. Za Duet Lex je značilna neverjetna širina, eleganca, polnost, okus pa ostaja dolgo, dolgo. Odlično se pije ob vseh jedeh, ki imajo bogat okus.
V kleti Edi Simčič so neverjetni perfekcionisti. Poudarek dajejo prav vsakemu detajlu, od vinograda do kartona v katerem so hranjene steklenice. Imajo 7,5 hektara vinogradov in prav tam opravijo večino dela, ki daje čar njihovim vinom.
eVino newsletter
Vinoteka z okusom je slogan, s katerim smo se pred desetimi leti podali na pot med ljubitelje dobrih vin in ostalih pijač, kulinarike in prijetnega druženja.
