Uporabljene so sorte Chardonnay, Sauvignon in Sauvignonasse iz Goriških Brd. Okus je izredno cveten, s pridihom zrelega sadja in nežne mehkobe lesa. 10 mesecev staranja v hrastovih sodih da vinu zrelost in odličen ter dolg pookus.
Edi Simčič
V kleti Edi Simčič so neverjetni perfekcionisti. Poudarek dajejo prav vsakemu detajlu, od vinograda do kartona v katerem so hranjene steklenice. Imajo 7,5 hektara vinogradov in prav tam opravijo večino dela, ki daje čar njihovim vinom.
