Domaine de Chevalier Blanc 2014, Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier je Bordeaux vino z Pessac-Léognan označbo, uvršča se med Cru Classé za rdeče in belo vino v klasifikaciji Graves iz leta 1953 in 1959. Klet in vinogradi se nahajajo južno od mesta Bordeaux, v občini Léognan. To je eden izmed redkih posestev v regiji Bordeaux, ki je imenovan domaine namesto Château. Posest izvira iz 18. stoletja in je vinogradniško pomembna od začetka 19. stoletja, ko jo je vodil Arnaud Ricard, tudi imetnik Château Malartic-Lagravière; od leta 1900 do leta 1945 pa je bil v lasti Gabriel-a Beaumartin-a, sina v zakonu. Zaradi hude zmrzali v letu 1945 je bila potrebna delna obnova in proizvodnja se ni nadaljevala do leta 1953. Stéphane Derenoncourt je v dvorcu zaposlen kot svetovalni enolog. Posest zajema 80 hektarjev, površina vinogradov pa znaša 40 hektarjev, od tega je rdečih sort grozdja 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2,5% Cabernet Franc in 2,5% Petit Verdot; in 4,5 hektarjev belih sort grozdja: 70% Sauvignon in 30% Semillon. Grand vin, Domaine de Chevalier, letno proizvede 7.000 zabojev rdečega vina in 1.200 zabojev belega. Druge linije L'Esprit de Chevalier pa proizvedejo letno 5.800 in 800 zabojev.