- Domov
- Corton Charlemagne Grand Cru 2019, Vincent Girardin
Drugi izdelki pridelovalca
Opis izdelka
Dodatne informacije
Vinar
Vinograd: vinogradi so blizu vasi Aloxe-Corton, severni Côte de Beaune; J in JZ ekspozitureStarost vinograda: 50 let. Tla: trdi apnenec in lapor. Donos: 42 hl/haSorte grozdja: 100% Chardonnay. Vinifkacija: ročna trgatev in dvakratno prebiranje (med samo trgatvijo in na sortirni mizi). Prešanje v pneumatski preši pod nizkim pritiskom. Po pretoku, dajo vino v francoske hrastove barrique sode (30% novih), kjer poteče alkoholno in mlečnokislinsko vretje z naravnimi kvasovkami, kjer ostane še 18 mesecev. Vmes mešajo fine droži. 1 mesec pred stekleničenjem združijo sode v inox tankih.Opis: Na vonju je moč zaznati kremen, rastlinske note, limeto in ananas. V ustih zelo bogato in mineralno vino z dolgim pookusom.
Letnik vina | 2019 |
---|---|
Država | Francija |
Vinar | Vincent Girardin |
Regija | Burgundija |
Cena | nad 30 € |
Barva vina | Belo |
Stil vina | Bogato belo |
Uporabljene sorte | 100% Chardonnay |
Temperatura serviranja | 10 - 12°C |
Sladkorna stopnja | Suho |
Posebna Vina | Vina za vsak dan |
Volumen | 0,75 l |
Kombinacija s hrano | Teletina, Belo meso, Rdeče meso, Svež ali zrel sir |
Sorta | Chardonnay |
Vincent Girardin
Domaine izvira iz Santenay-a kjer je Vincentov oče, Jean Girardin, razdelil posestvo oz vinograde med svojimi štirimi otroki in vsakemu zagotovil 3 ha. Ko je Vincent dopolnil 18 let v letu 1982 je začel polniti svoja vina, nekaj dodatnih vinogradov je kupil in nekaj najel.


Vedno na tekočem
Vas zanimajo nove akcije, dodatni popusti? Želite biti na tekočem kaj je novega v naši spletni vinoteki?
Prijavite se na naše e-novice! Obljubimo, da so polne zanimivih ponudb in vsebine.