V Fourtetu prevladuje Merlot. Vino je bilo pridelano iz svežega, zdravega grozdja v polni zrelosti. Z brezihibnim ravnotežjem med kislostjo in tanini ter bogatim okusom je zagotovo eno najboljših vin tega letnika. Je svilnatega, rahlo sladkega okusa z dolgim, mineralnim zaključkom. Razvijal se bo še 15-20 let, lahko pa ga pijemo že zdaj.
Saint-Emilion je apnenčasta planota katera prideluje ene najbolj slavnih vin in Clos Fourtet ima tam zavidljivo mesto. Na 20 hektarjih vinogradov, ki se nahajajo okoli veličastnega dvorca zgrajenga tik pred francosko revolucijo.
Vinoteka z okusom je slogan, s katerim smo se pred desetimi leti podali na pot med ljubitelje dobrih vin in ostalih pijač, kulinarike in prijetnega druženja.
