- Domov
- Chateau Smith Haut Lafitte blanc 2015, Château Smith Haut Lafitte
Lepo zrelo in bogato vino. V njem je lepo izražen osrednji okus rumenega tropskega sadja s pridihom lesenih začimb.
Sadna kislost daje vinu ravno pravo živahnost.
Mešanica: 90% Sauvignon Blance, 5% Sémillon in 5% Sauvignon Gris
Cena | nad 30 € |
---|---|
Stil vina | Bogato belo |
Uporabljene sorte | 90 % Sauvignon Blanc, 5 % Sauvignon Gris, 5 % Sémillon |
Temperatura serviranja | 12-14°C |
Vsebina | 0,75 l |
Barva vina | Belo |
Wine enthusiast | 97/100 |
Decanter | 93/100 |
Stopnja alkohola | 13.50 % |
Wine spirits | 94/100 |
Znamka vina | Château Smith Haut Lafitte |
James Sucling | 96/100 |
Kombinacija s hrano | veal, aged cheese, white meat, seafood risotto, poultry, fish, truffles, vegetable risotto |
Letnik vina | 2014 |
Ocena vina | 90 in več |
Regija | Bordeaux |
Sladkorna stopnja | Suho |
Sorta | Zvrst |
Château Smith Haut Lafitte
Château Smith-Haut-Lafite se je močno preoblikoval v zadnjem desetletju s čemer je postal eden izmed vodilnih posesti v regiji Graves. Že vrsto let je bil v lasti trgovca iz Bordeaux-a Eschenauer-ja. Leta 1990 ga je kupil nekdanji olimpijski smučarski prvak, Daniel Cathiard. Zmanjšal je količino kemikalij in herbicidov, ki se uporabljajo v vinogradih in je v celoti posodobil vse potrebno za pridelavo vina po najnovejših standardih. Delež novih hrastovih sodov, ki se uporabljajo v procesu zorenja se je povečal in trio uglednih enologov (med njimi tudi Michel Rolland) so najeti kot svetovalci. Vinogradi se nahajajo na grebenu in predstavljajo 55 hektarjev, posest leži vzhodno od Château Haut-Bailly. Rdeče trte so sestavljene iz 55% Cabernet Sauvignon-a, 35% Merlot-a in 10 % Cabernet Franc. Grozdje fermentira v inox posodah in nato vino zori v hrastovih sodih (50% novih) naslednjih 15-18 mesecev. Vina so ustekleničena nefiltrirana.
