- Domov
- Chardonnay Brut, Bailly Lapierre
Drugi izdelki pridelovalca
Chardonnay Brut je zelo elegantna burgundijska penina s sadnim pridihom. Na nosu zaznamo limono, hruške, jabolka in breskve. Grozdje je trgano ročno, prešanje poteka v pnevmatskih prešah, kjer uporabijo 75% mošta iz prvega prešanja in 25% iz drugega. Alkoholno in mlečno-kislinsko vrenje poteka po sortah oz. po različnih legah ločeno, nato vina združijo. Vino zori na kvasovkah vsaj 12 mesecev v podzemnih kleteh, izkopanih iz apnenca.
Država | Francija |
---|---|
Vinar | Bailly Lapierre |
Regija | Burgundija |
Cena | 10 - 20 € |
Barva vina | Belo |
Stil vina | Peneče |
Stopnja alkohola | 12,5% |
Temperatura serviranja | 6 - 8°C |
Sladkorna stopnja | Suho |
Volumen | 0,75 l |
Kombinacija s hrano | Belo meso, Morske rižote, Ribe, Aperitiv |
Sorta | Chardonnay |
Bailly Lapierre
Bailly, vas v Chablis-u, najbolj severna regija Burgundije, je rojstni kraj klasifikacije AOC Crémant de Bourgogne. Bailly Lapierre že od leta 1972, v svoji podzemni, v skalo izklesani kleti , prideluje peneča vina po klasični metodi. Bailly Lapierre je kooperacija/zadruga, kjer je združenih 430 vinogradnikov, ki zagotavljajo grozdje za pridelavo Cremanta.


Vedno na tekočem
Vas zanimajo nove akcije, dodatni popusti? Želite biti na tekočem kaj je novega v naši spletni vinoteki?
Prijavite se na naše e-novice! Obljubimo, da so polne zanimivih ponudb in vsebine.