Chardonnay 2016, RockBare

Sorta: 100% Chardonnay Vinorodna pokrajina: McLaren Vale Alkohol 13.0% Barva: nežno zelena Vonj: Arome spominjajo na bogato koščičasto sadje, ki ga čudovito dopolnjuje vonj cvetečih sitrusov tere zanimiva nota zelene papaje, s sledovi arome ovsenih kosmičev in začimb v ozadju. Okus: Bogat okus breskve, sirupa fig in rumene nektarine doponjujejo skrivnostni okusi guave ter kivija, ki se lepo prepletajo s pomirjujočim smetanastim okusom. Kasneje okusi spominjajo na pražene oreške, subtilna zelišča ter maslene note, ki se zaključijo v čudovitem pookusu. Ujemanje s hrano: Solata s prekajeno ribo (avstralsko ribo Mulloway), rakovi polpeti ali lignji na žaru.