V košarici nimate nobenega izdelka.
- Domov
- Chardonnay 2015 , Edi Simčič
Opis izdelka
Dodatne informacije
Vinar
Vina istega proizvajalca
Vino: CHARDONNAY
Letnik: 2015
Alkohol: 14,5%
Skupna kislina: 5,1g/l
Kraj: Vipolže, Kozana - Goriška Brda
Sorta grozdja: Chardonnay
Lega vinogradov: južno/vzhodno
Nadmorska višina: 90-150 m
Sestava tal: lapor
Povprečna starost trt: 13 - 19 let
Čas trgatve: sredina septembra
Zorenje: francoski barrique sodi
Temperatura vretja: nekontrolirana
Maceracija: 3-4 ure
Staranje: 225 litrski francoski barrique sodi, 40% novi , 30% eno leto stari, 30% dve leti stari
Čas staranja: 11 mesecev v sodih, 6 mesecev v steklenici
Filtracija: rahla filtracija pred stekleničenjem
Število napoljnjenih steklenic: 4000
Sorta, ki pokaže, kaj zmore področje. Vpliv Mediterana in Alp ponudi nekaj eksotike, dosti telesa, ter klasično kontinentalno svežino. Na nosu ponudi nekaj not po maslu, mineralne note, ter fino integrirane začimbe zorenja v lesu. V ustih je poln, krepek, masiven in hkrati uravnotežen s čvrsto strukturo. Potencial staranja je do deset let. Nekateri letniki iz konca devetdesetih so ravno sedaj najboljši.
| Cena | 10 - 20 € |
|---|---|
| Država | Slovenija |
| Stil vina | Bogato belo |
| Temperatura serviranja | 12-14°C |
| Vsebina | 0,75 l |
| Barva vina | Belo |
| Stopnja alkohola | 14,50% |
| Znamka vina | Edi Simčič |
| Letnik vina | 2015 |
| Sladkorna stopnja | Suho |
| Sorta | Chardonnay |
Edi Simčič
V kleti Edi Simčič so neverjetni perfekcionisti. Poudarek dajejo prav vsakemu detajlu, od vinograda do kartona v katerem so hranjene steklenice. Imajo 7,5 hektara vinogradov in prav tam opravijo večino dela, ki daje čar njihovim vinom. Trte so zelo malo obremenjene in trgajo le prezrelo grozdje. Vina so čista, sortna, polna in obetajoča. Kmetija, ki ve kaj hoče.
