Kot del družine Jackson družba Capensis od leta 2013 iz nekaterih najvišjih vinogradov v zahodnem rtu Južne Afrike proizvaja Chardonnay z izjemno visoko kakovostjo terroirjev. Leto 2015 je hladno in elegantno na nosu z aromo limone, ostrimi zelenimi jabolki in nežnimi aromami hrasta. Okus je čist, z izraznimi notami začinjene hruške in limone, zaključek pa dolg, mineralen. Vino je pridelano iz 100% Chardonnay v Western Cape, Južna Afrika. Je srednje rumeno-zlate barve, na nosu se prepletajo arome citrusov, masla, lilij in vanilije. V ustih zaznamo okus kremaste limone. Vino je srednjega telesa z zmernimi kislinami in dolgim pookusom.
Capensis
Južnoafriški zahodni Cape se lahko imenuje najstarejša vinska regija Novega sveta, kot tudi najnovejša vinska regija starega sveta. Vinska klet Capensis spretno združuje ta dva vidika - najstarejše in najnovejše - v Western Cape.