V košarici nimate nobenega izdelka.
- Domov
- Castra Rose 2014, Guerila
Opis izdelka
Dodatne informacije
Vinar
Vina istega proizvajalca
Opis: Barva češnjevo rdeča, briljantna. Iskrivost poudarjajo filigransko drobni mehurčki, ki so intenzivni in obstojni. Vonj je zelo intenziven, fin. Prepletajo se arome po črnem ribezu, češnjah, suhem cvetju, kruhovi skorjici. Na okus polno, z izrazito sadnostjo, svežino in mehkobo.
Pridelava: Ročna zgodnja trgatev biodinamično pridelanega grozdja. Kratka maceracija grozdne drozge, prešanje in dekantacija mošta. Spontana fermentacija in zorenje vina v jeklenih tankih, na odmrlih kvasovkah. Penina je pridelana po klasičnem postopku s sekundarno alkoholno fermentacijo v steklenici in podaljšanim odležavanjem na kvasovkah. Degožirnaje brez odpremnega likerja in zorenje v steklenici najmanj 6 mesecev.
| Cena | 10 - 20 € |
|---|---|
| Država | Slovenija |
| Stil vina | Peneče |
| Uporabljene sorte | merlot, cabernet sauvignon |
| Temperatura serviranja | 6 - 8°C |
| Vsebina | 0,75 l |
| Barva vina | Rose |
| Stopnja alkohola | 12,00% |
| Znamka vina | Guerila |
| Kombinacija s hrano | Belo meso, morska rižota, ribe, zelenjavne jedi, aperitiv |
| Letnik vina | 2014 |
| Sladkorna stopnja | Suho |
| Sorta | Zvrst |
Guerila
Guerila je butična klet v vinorodnem okolišu Vipavska dolina. 12ha vinogradov s 48.000 trsi se razprostira na južnih legah vrhov Planin, na pobočju skoraj 400 m nad morjem, kjer se ves dan kopljejo v soncu in kjer jih neprestano boža že nekoliko upehana vipavska burja. Vsi vinogradi so posajeni tako kot so jih stoletja pred nami že sadili naši očetje. Enošparonska vzgoja z nizko obremenitvijo trt. Skromna soudanasta zemlja, fliš, skrbno obdelani vinogradi in žgoče primorsko sonce rojevajo vrhunsko kvaliteto, zdravo, zrelo grozdje, ki obeta. Letno pridelek znaša 40.000 steklenic. Vsa vina so pridelana po biloško dinamični metodi, ker želijo, da je vino vir zdravega užitka in hkrati ohranjajo zdravo tudi naravo. Posestvo je v celoti ekološko in biodinamično certificirano –Demeter.
