Gašper o svoji novi liniji vin pravi, da se mu zdi bolj kot sama zgodba pomembno to, kar nam vino kaže v kozarcu. Skupaj z odličnim enologom iz Goriških Brd, Darinkom Ribolico se držita modernega stila z močnim pečatom Goriških Brd. Pred očmi imata pivca, njegova pričakovanja in zahteve po dolgoročnem prijateljstvu, kjer kakovost vina ni edini faktor. Pomembna je tudi kupcu prijazna cena in skrbno dodelan izgled. Etikete krasijo ribice, ki so že več kot 50 let zaščitni znak družinskega delovanja na vinsko-gostinskem področju.
Vinoteka z okusom je slogan, s katerim smo se pred desetimi leti podali na pot med ljubitelje dobrih vin in ostalih pijač, kulinarike in prijetnega druženja.
