- Domov
- Burja Žorž 2020, Posestvo Burja EKO
Drugi izdelki pridelovalca
Modri pinot 100%.
Selekcija iz vinograda Zadomajc, ki je dediščina družine Primoževe mame in je tudi vino poimenovano s priimkom njene družine - Žorž. Ta 0,6 hektarjev velik vinograd se nahaja na nadmorski višini 200 m in ima severo-vzhodno ekspozicijo.
Tla so fliš, kjer se izmenjuje lapor, peščenjak, breča in konglomerati.
Trte so stare 20 let. Grozdje je ročno trgano. Brez razpecljanja, maceracija celotnega grozdja vključno z peclji. Spontana fermentacija. Zorjeno v 1500 litrskem hrastovem sodu, Slavonski hrast.
Letnik vina | 2020 |
---|---|
Država | Slovenija |
Vinar | Burja |
Regija | Vipavska dolina |
Cena | nad 30 € |
Barva vina | Rdeče |
Stil vina | Bogato rdeče |
BIO vina | eko |
Uporabljene sorte | 100% Modri Pinot |
Temperatura serviranja | 16 - 18°C |
Sladkorna stopnja | Suho |
Volumen | 0,75 l |
Kombinacija s hrano | Teletina, Belo meso, Perutnina, Staran sir, Testenine, Zelenjavne rižote, Aperitiv |
Sorta | Modri Pinot |
Posestvo Burja
Posestvo Burja povezuje tradicionalno vipavsko vinogradniško kmetijo s sodobnim razumevanjem vina. Verjamejo v celovitost, spoštujejo lokalne sorte in spoštujejo razloikost ter bogastvo vinogradov.


Vedno na tekočem
Vas zanimajo nove akcije, dodatni popusti? Želite biti na tekočem kaj je novega v naši spletni vinoteki?
Prijavite se na naše e-novice! Obljubimo, da so polne zanimivih ponudb in vsebine.