- Domov
- Znamke
- Champagne Pol Roger
- Brut Reserve NV 3l, Champagne Pol Roger
Drugi izdelki pridelovalca
Glavno načelo mešanja oz. metode "blending" je doseganje harmonije in trajnosti okusov. "Bela folija" je tradicionalna zvrst iz približno 30 osnovnih vin, z različnih vinogradov, različnih sort in letnikov. Zvrst vsebuje približno 1/3 vsake tradicionalne šampanjske sorte. Pinot Noir ali Modri Pinot prispeva k telesu, polnosti in taninom, ki so potrebni za staranje. Druga sorta je Pinot Meunier, k celoti mladostno svežino, vitalnost in sadni karakter, Chardonnay pa daje eleganco ter finost. Posamezna vina se starajo vsaj 3 leta. Navadno ga sestavljajo vina vsaj dveh letnikov, pogosto pa tudi treh ali štirih.
Pol Roger vino je suho z živimi kislinami, prepletajo se arome kruhove skorjice, citrusov in jabolk. Eleganten okus z finimi mehurčki. Odlično se poda k morskim jedem in mehkemu siru.
Država | Francija |
---|---|
Vinar | Pol Roger |
Regija | Champagne - Šampanija |
Cena | nad 30 € |
Barva vina | Belo |
Stil vina | Peneče |
Uporabljene sorte | Chardonnay, Modri Pinot, Pinot Meunier |
Stopnja alkohola | 12,00 % |
Temperatura serviranja | 6 - 8°C |
Sladkorna stopnja | Suho |
Posebna Vina | Veliki formati, Vina za posebne priložnosti |
Volumen | 3 l |
Kombinacija s hrano | Morske rižote, Perutnina, Ribe, Aperitiv |
Ocena vina | 90 in več |
Wine spectator | 91/100 |
Sorta | Zvrst |
Champagne Pol Roger
Pol Roger je prodal prvo steklenico januarja 1849. Klet Pol Roger, ki se razteza na kakšnih 7 km, je med najhladnejšimi (cca. 9,5°C) in najglobljimi v Epernay-u. Najnižja točka je 33 metrov pod zemljo. Take razmere so idealne za sekundarno fermentacijo in zorenje na kvasovkah; rezultat je fina in čvrsta pena iz drobnih mehurčkov, kar je zaščitni znak kleti Pol Roger.


Vedno na tekočem
Vas zanimajo nove akcije, dodatni popusti? Želite biti na tekočem kaj je novega v naši spletni vinoteki?
Prijavite se na naše e-novice! Obljubimo, da so polne zanimivih ponudb in vsebine.