- Domov
- AAlto 2017, AALTO
Globoko rdeče vino, v katerem se odraža barva grozdja Tempranillo. Ima intenziven in svež sadni vonj, z rahlo a dobro integrirano nianso lesa. Vino je kompleksno, z opaznimi tanini, intenzivno in elegantno. Na jeziku pusti značilen okus po črnih jagodah, kavi, tobaku in začimbah, v svojstvenem slogu Aalto.
Vino je primerno za takojšnjo uporabo, vsekakor pa bo z leti pridobilo in doseglo večjo kompleksnost.
Področje: področje Ribero del Duero
Sorte grozdje: 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Lokacija in starost vinogradov: vino je pridobljeno iz trt starih 40-80 let, ki rastejo po sedmih različnih vaseh na področju Ribero del Duero in novejših trt v lastni Aalta.
Trgatev: ročno trgano
Ustekleničeno: junija 2019
Cena | nad 30 € |
---|---|
Država | Španija |
Stil vina | Bogato rdeče |
Uporabljene sorte | 100% Tinto Fino |
Temperatura serviranja | 16 - 18°C |
Vsebina | 0,75 l |
Barva vina | Rdeče |
Stopnja alkohola | 14,50% |
Znamka vina | Tenuta San Guido |
Kombinacija s hrano | Jagenjček, Rdeče meso, Svež ali zrel sir, meso z žara |
Letnik vina | 2017 |
Regija | Douro |
Sladkorna stopnja | Suho |
Sorta | Tempranillo |
AALTO
Mariano Garcia je že 30 let glavni vinar na posestvu Vega Sicilia in je hkrati tudi manager podjetja. Javier Zaccagnini pa je bil 6 let direktor regulativnega organa podjetja Ribero. Združila sta se z željo, da bi na vinsko dobro poznanih območjih 'Ribero del Duero' nekje v 15 do 20ih letih resnega dela razvila vino odlične kvalitete in konkurenčno vrhunskim svetovnim vinom, kar jima je tudi uspelo.
Ključ do njihove kompleksnosti je dejstvo, da delajo vina le iz najboljših sort pokrajine Ribera del Duero. Sami trenutno obdelujejo 110ha starih 'Tinto vino' trt, področja so majhna, max. 1ha in ročno obdelovana.
Do trgatve leta 2004 so vino pridelovali v najetih vinskih kleteh, leta 2004 pa so na svojem 15ha velikem posestvu postavili lastno vinsko klet 'Quintanilla de Arriba'. Klet je zgrajena moderno in zasleduje vse potrebne standarde za vzdrževanje optimalnih pogojev za pridelavo vina.
