Chardonnay 2008

Ščurek

Vino: CHARDONNAY
Letnik: 2008
Alkohol: 14,5%
Skupna kislina: 5,1g/l

9,25 €

Mimogrede, vsa naročila naročena do 15. ure vam pošljemo še isti dan.

Zaloga

Izdelek trenutno ni na voljo.

Glavne lastnosti

  • Vsebina:
    0,75 l
  • Okoliš:
    Goriška Brda
  • Barva:
    Belo
  • Temperatura serviranja:
    12 - 14°C

Vino: CHARDONNAY
Letnik: 2008
Alkohol: 14,5%
Skupna kislina: 5,1g/l
Kraj: Vipolľe, Kozana - Goriška Brda
Sorta grozdja: Chardonnay
Lega vinogradov: juľno/vzhodno
Nadmorska višina: 90-150 m
Sestava tal: lapor
Povprečna starost trt: 13 - 19 let
Čas trgatve: sredina septembra
Zorenje: francoski barrique sodi
Temperatura vretja: nekontrolirana
Maceracija: 3-4 ure
Staranje: 225 litrski francoski barrique sodi, 40% novi , 30% eno leto stari, 30% dve leti stari
Čas staranja: 11 mesecev v sodih, 6 mesecev v steklenici
Filtracija: rahla filtracija pred stekleničenjem
Število napoljnjenih steklenic: 4000

  • Letnik: 2008
  • Sorta: Chardonnay
  • Stil vina: Sveže belo
  • Stopnja alkohola: 13,50 %
  • Sladkorna stopnja: Suho
  • Regija: Primorska
  • Okoliš: Goriška Brda
  • Država: Slovenija
  • Kombinacija s hrano: Morske rižote, Ribe, Testenine, Zelenjavne rižote

Težko bi določili vek, od katerega pri Ščurkovih ukvarjajo z vinogradništvom, zagotovo pa vemo, da se njihova tradicija prenaša iz roda v rod. Danes negujeta in skrbita za domačijo in vinograde oče Ivan in sin Stojan z nadobudnim podmladkom petih sinov.