Modra Frankinja "Weinberg" 2007

Pichler-Krutzler

Temno rdeča barva z rubinastimi in granatnimi odtenki; vonj je pikanten, spominja na bel poper in suhe slive; koncentrirano vino z močnim telesom; robustno in zelo živahno.

27,60 €

Mimogrede, vsa naročila naročena do 15. ure vam pošljemo še isti dan.

Zaloga

Izdelek je na voljo.

Glavne lastnosti

  • Vsebina:
    0,75 l
  • Barva:
    Rdeče
  • Temperatura serviranja:
    16 - 18°C

Sorte grozdje: 100% Morda Frankinja
Starost trt: 28 let
Trgatev: ročna; 8. Oktober 2007

Vinifikacija

Maceracija: 22 dni
Kvasovke: naravne kvasovke
Fermentacija/vrenje: odprte posode; potaplanje klobuka 3 do 5 krat na dan
Maturing: 900l and 500l casks made of Slavonian oak
Čiščenje / filtracija: ne / ne
Stekleničenje: 12. Maj 2009

Analiza
Alkohol: 13,5 %
Ostanek neporvretega sladkorja: 1,7 g/l
Skupna kilsina: 5,5 g/l

Temno rdeča barva z rubinastimi in granatnimi odtenki; vonj je pikanten, spominja na bel poper in suhe slive; koncentrirano vino z močnim telesom; robustno in zelo živahno.

  • Letnik: 2007
  • Sorta: Modra frankinja
  • Stil vina: Bogato rdeče
  • Stopnja alkohola: 13,50 %
  • Sladkorna stopnja: Suho
  • Regija: Wachau
  • Država: Avstrija
  • Kombinacija s hrano: Račja prsa, Jagenjček, Rdeče meso

Elisabeth Pichler-Krutzler iz Wachaua in Erich Krutzler iz Gradiščanske sta leta 2006 v Wachauu ustanovila lastno vinsko znamko in klet. Mož in žena, oba, prihajata iz znanih vinogradniških družin. Skupaj sta združila znanje in odnos do narave. Vse to je nadaljevanje iz 90ih let, ko je Erich pomagal svoji družini pri pridelavi odličnih in karakternih vin z južne Gradiščanske. Zato lahko Modra Frankinja iz Gradiščanske najde mesto med Rizlingi in Grüner Veltliner. Vina Pichler-Krutzler so čista, direktna in brez kompromisna glede na kvaliteto. Vsako vino je odraz terroir-ja, obelave trte ter kletarjenja. Vsa vina so sortna, brez mešanja. Pri pridelavi vin ne uporabljajo doslajevanja, koncentriranega mošta, nobenega čišenja vina ali kakršnegakoli drugega dodatka, zato so vina odprta, direktna in ohranjajo sortnost.