Sorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão in Tinta Roriz Postreľba Priporočamo da vino postreľete rahlo ohlajeno (16 - 18 °C). Da bi lahko čimbolj uľivali v kakovosti tega izrednega vina, priporočamo, da ga pred uľivanjem dekantirate.
Degustacijski zapiski (vir: www.niepoort-vinhos.pt) Fin, eleganten, mineralen, a ne balzamičen. Okus nadaljuje s fineso, je agresiven in z močnimi tanini, bogat, a ne pretiran. Pookus je zelo dolg. Impresivna finesa, kljub robustnosti. Staranje Vino bo najboljše po letu 2015.
Poroka s hrano
Postrezite z mehkimi siri, lahkimi modrimi siri ("mild blue cheeses"), deserti s temno čokolado ali poprovim biftkom.
Terroir - regija: Douro - vrsta prsti: pesek (schist) -
povprečna starost trt: 60 let in preko 100 let -
število trt / ha: 4.000 - 6.000
Vinifikacija Leta 2003 je bilo veliko zelo vročih, a tudi mnogo zelo vlaľnih dni. Pridelek je bil velik, grozdje pa nasprotno majhno in je dalo veliko taninov in globoko barvo. Prezrelo in posušeno grozdje je bilo izločeno, da se je zagotovila kakovost vina. Grozdje zelo starega vinograda Vinha da Pisca, je dalo končnemu vinu zaľeleno fineso, z aromami kave in črnih jagod. Septembra leta 2005 so vino stekleničili in vino se sedaj stara v steklenicah. Proizvedenih je bilo 32.000 buteljk.