Chardonnay 2009

Edi Simčič

Število napoljnjenih steklenic: 4000

18,80 €

Mimogrede, vsa naročila naročena do 15. ure vam pošljemo še isti dan.

Zaloga

Izdelek je na voljo.

Glavne lastnosti

  • Vsebina:
    0,75 l
  • Okoliš:
    Goriška Brda
  • Barva:
    Belo
  • Temperatura serviranja:
    12 - 14°C

Vino: CHARDONNAY
Letnik: 2008
Alkohol: 14,5%
Skupna kislina: 5,1g/l
Kraj: Vipolže, Kozana - Goriška Brda
Sorta grozdja: Chardonnay
Lega vinogradov: južno/vzhodno
Nadmorska višina: 90-150 m
Sestava tal: lapor
Povprečna starost trt: 13 - 19 let
Čas trgatve: sredina septembra
Zorenje: francoski barrique sodi
Temperatura vretja: nekontrolirana
Maceracija: 3-4 ure
Staranje: 225 litrski francoski barrique sodi, 40% novi , 30% eno leto stari, 30% dve leti stari
Čas staranja: 11 mesecev v sodih, 6 mesecev v steklenici
Filtracija: rahla filtracija pred stekleničenjem
Število napoljnjenih steklenic: 4000

  • Letnik: 2009
  • Sorta: Chardonnay
  • Stil vina: Bogato belo
  • Stopnja alkohola: 14,50%
  • Sladkorna stopnja: Suho
  • Regija: Primorska
  • Okoliš: Goriška Brda
  • Država: Slovenija

V kleti Edi Simčič so neverjetni perfekcionisti. Poudarek dajejo prav vsakemu detajlu, od vinograda do kartona v katerem so hranjene steklenice. Imajo 7,5 hektara vinogradov in prav tam opravijo večino dela, ki daje čar njihovim vinom. Trte so zelo malo obremenjene in trgajo le prezrelo grozdje. Vina so čista, sortna, polna in obetajoča. Kmetija, ki ve kaj hoče.