BARVA
Medeno zlata.
AROMA
Bogata, mehka in sladka s suhim sadjem in kompleksnimi cvetnimi vonji
OKUS
Okus je prepleten z okusom po medu, ječmenovem sladu in cvetju, v ozadju pa je zaznati okus, ki spominja na datlje in fige s pridihom dima. Te arome pridejo oz sodov za šeri Oloroso, v katerih je dozorel.
ZAKLJUČEK
Zaključek je dolgotrajen in vabi z nežnim, sladkim okusom po suhemu sadju in s suhim okusom oreščkov, značilnim za šeri.