Izbor Nedelovih gostiln 2012
Novi slovenski gastronomski vodič, ki je že tretji v Nedelovi seriji, priporoča 100 slovenskih gostiln in še 12 skokov čez mejo. Izbor Nedelovih gostiln 2012 je prvič tudi dvojezičen (slovensko-angleški).
Uroš Mencinger: ”Če gremo v gostilno le za to, da jo zapustimo čim prej in čim bolj siti, potem ne potrebujemo vodičev in kulinaričnih kritik(ov). Če pa gremo vanjo zato, da se še velikokrat vrnemo, je ne smemo in ne moremo na slepo izbrati.”
Iz vsebine: 10 najboljših slovenskih chefov in kuharskih inovatorjev; 15 x največ sončkov; 20 najboljših tradicionalnih slovenskih gostiln; seznam 150+ vinarjev, ki so v slovenskih gostilnah najbolj priljubljeni; 100+ slovenskih gostiln: 27 x Primorska s Krasom, 23 x Ljubljana z okolico, 22 x Štajerska, 13 x Gorenjska, 8 x Dolenjska s Posavjem, 3 x Koroška, 3 x Pomurje, 1 x Notranjska; 12 x čez mejo – 5 x Hrvaška, 4 x Italija, 3 x Avstrija.
156 strani, založnik Delo d.d., cena 12,99 €