Les Hauts de Smith blanc 2010

Château Smith Haut Lafitte

zelo sveže in sadno, ter dolgo na pookusu; v ustih se razvijejo čisti okusi in srednje bogato telo. Kislina lepo poudari aromatiko, ki je značilna za njihov terroir (zrelo rumeno sadje in rumeno cvetje)

34,50 €

Cena za karton:

420.90

12

Mimogrede, vsa naročila naročena do 15. ure vam pošljemo še isti dan.

Glavne lastnosti

  • Vsebina:
    0,75 l
  • Barva:
    Belo
  • Temperatura serviranja:
    12 - 14°C

Vinu Les Hauts de Smith, ki je drugo hišno vino, posvetijo pri trgatvi, fermentaciji in staranju ravno toliko pozornosti kot pri prvem vinu.
Ločijo jih le po vinogradih iz katerih prihaja grozdje. Grozdje iz starejših trt gre v prvo vino (Ch. Smith Haut Lafitte), grozdje mlajših trt pa v drugo vino (Les Hauts de Smith).
Sorte grozdja: 100% Sauvignon
Vinifikacija: fermentacija poteka v sodih (50% novih), vino nato zori v sodih 10 mesecev. Med zorenjem redno mešajo fine drži - bâtonnage

Opis vina
Vonj: kadirani citrusi, breskev, kovačnik in vanilija
Okus: zelo sveže in sadno, ter dolgo na pookusu; v ustih se razvijejo čisti okusi in srednje bogato telo. Kislina lepo poudari aromatiko, ki je značilna za njihov terroir (zrelo rumeno sadje in rumeno cvetje)

  • Letnik: 2010
  • Sorta: Sauvignon
  • Stil vina: Bogato belo
  • Stopnja alkohola: 12,50 %
  • Sladkorna stopnja: Suho
  • Regija: Bordeaux
  • Država: Francija
  • Kombinacija s hrano: Teletina, Zrel sir, Belo meso, Morske rižote, Perutnina, Ribe, Tartufi, Zelenjavne rižote

Družina Bosq je začela že leta 1365 tu gojiti grozdje. V 18. stoletju je posestvo kupi škot George Smith in ji dal sedanje ime. Zgradil je osrednjo graščino in izvažal, danes znamenito vino, v Anglijo z lastno ladjo. Leta 1990 se je Daniel Cathiard, današnji lastnik, zaljubil v posest in se pridružil seznamu prestižnih lastnikov. Združil je stare metode in sodobno tehiko: organski kompost, majhni leseni sodi, (na posestvu ji izdelujejo sami, saj imajo svojega lastnega sodarja, kar je posebnost), staranja vin na drožeh. Vino znano po vsem svetu s svojo čudovito eleganco, Smith Haut Lafitte nedvomno zasluži posebno pozornost.