Uvodna stran >Vina>Znamke>Château Minuty>M de MINUTY rose 2011, Château Minuty

M de MINUTY rose 2011

Château Minuty

12,00 €

Mimogrede, vsa naročila naročena do 15. ure vam pošljemo še isti dan.

Zaloga

Izdelek trenutno ni na voljo.

Glavne lastnosti

  • Vsebina:
    0,75 l
  • Barva:
    Rose
  • Temperatura serviranja:
    10 - 12°C

Sorte grozdja: Grenache: 50 %, Tiburen: 15 %, Cinsault: 35%
Vinifikacija: - ročna trgatev - kratka maceracija, 3 do 4 ure - umirjanje 1 noč pri 15°C - alkoholna fermentacija v inox cisternah pri 16°C - mlečno-kislinska fermentacija ustavljena z dožveplanjem



  • Letnik: 2011
  • Sorta: Zvrst
  • Stil vina: Rose
  • Stopnja alkohola: 13,00 %
  • Sladkorna stopnja: Suho
  • Regija: Provansa
  • Država: Francija
  • Kombinacija s hrano: Morske rižote, Perutnina, Ribe, Testenine, Zelenjavne rižote, Aperitiv

Dedek današnjih lastikov, Gabriel Farnet, je ustanovil Chateau Minuty leta 1936. Leta 1955 je Ch. Minuty dobil prestižni naslov "Cru Classé des Côtes de Provence", ki je bilo podeljeno samo 23 kletem v Provansi. Oče, Etienne Matton, ki je bil dolga leta predsednik združenja "Classified Growths", je ponovno nasadil avtohtone porvansalske sorte, ter omejil pridelek po trti, s čimer si je prizadeval k najboljši kvaliteti, in ohraniti dobro ime kleti v najboljših restavracijah na azurni obali. Danes v enakem duhu kot njun oče in ded, peljeta najprej klet Jean-Etienne in François Matton.