Bonneau du Martray

Bonneau du Martray Veliko in čudovito posestvo Bonneau du Martray, ki je v lasti družine Count de La Moriniere, je tudi za Burgundijo nekaj redkega in posebnega: posestvo obsega več kot 100.000 m2 neprekinjenih vinogradov. Pridelujejo pa dve najpogostejši burgundski vini Corton (Modri Pinot) in Corton Charlemange (Chardonnay). Vina so pridelana po tradicionalnih metodah: rahlo prešanje, alkoholno vrenje poteka v novih hrastovih sodih in pod nadzorom zorjena. To so vina na dolgi rok, zato potrebujejo nekaj let, da pokažejo svoj pravi obraz.